El ciclo “Sabores del Mundo” tendrá una nueva edición el jueves 27 de agosto en el Mercado Belgrano. Habrá una demostración de cocina mexicana, degustación, artesanías y una propuesta participativa sobre la tradicional piñata
El Mercado Belgrano será escenario de una nueva edición de “Sabores del Mundo”, el ciclo que propone recorrer distintas culturas a través de su gastronomía. En esta oportunidad, el encuentro estará dedicado a México y combinará cocina, tradiciones y expresiones culturales en una jornada abierta a los vecinos. La actividad se realizará el jueves 27 de agosto a las 17 y estará organizada junto con la Embajada de México. La propuesta busca convertir al espacio gastronómico en un punto de encuentro donde, además de comer, los visitantes puedan conocer aspectos de la identidad y las costumbres de otros países.
Durante la jornada participarán el restaurante Ayguacamole y chefs invitados, quienes realizarán una demostración de cocina típica mexicana acompañada por una degustación. La actividad permitirá conocer de cerca algunos de los sabores y técnicas que forman parte de una de las gastronomías más reconocidas del mundo.
La propuesta no se limitará a la cocina. El encuentro también incluirá una charla sobre las artesanías características de México, con información sobre sus técnicas y el significado cultural que tienen en distintas regiones del país. Uno de los momentos más participativos estará relacionado con la piñata, una tradición profundamente vinculada a las celebraciones mexicanas. Los asistentes podrán conocer su historia y su relación con la cultura del país a través de una actividad pensada especialmente para acercar esta costumbre al público.
“Sabores del Mundo” es una iniciativa impulsada por el Gobierno porteño a través de BA Capital Gastronómica y busca fortalecer a los mercados de la Ciudad como espacios que van más allá de la actividad comercial. En ese sentido, el Mercado Belgrano, uno de los principales polos gastronómicos del barrio, vuelve a funcionar como escenario para una propuesta que combina gastronomía y cultura y que permite a los vecinos acercarse a otras comunidades sin salir de Buenos Aires.
La jornada del jueves 27 se presenta como una alternativa diferente para disfrutar del mercado y, al mismo tiempo, conocer los sabores y las tradiciones de México. La actividad requiere inscripción previa mediante formulario ingresando aquí: INSCRIPCIÓN
“Sabores del Mundo” propone hacer de la gastronomía un puente entre culturas, acercando a los vecinos los sabores, las tradiciones y las historias de distintos países en los mercados de la Ciudad.
